Професійна еспресо-кофемолка з прямим молом Mazzer Kony Electronic (Mazzer Kony Electronic)
Mazzer Kony Electronic - це професійна еспресо-кофемолка з прямим молом з конічними жерновими.Ця модель призначена для роботи в барах, кафе і ресторанах.Помол кофеїнних зерен налаштується за допомогою безштовного мікрометричного регулювання - це дає можливість максимально точно налаштувати моль під поточні умови приготування еспресо (зерно, закладка кави, вологість повітря...).
Також правильний моль допоможуть забезпечити сталеві конічні зени великого діаметра (низькі обертання не викликають сильного нагрівання смальованих зерен, що перешкоджають втраті молотим кавою ароматичних властивостей).
Важливою функцією даної кавової мольки є пряма моль.Зміляти кифені зерен прямо в холдер означає приготування еспресо на свіжому смаженому каві.Еспресо, приготований на свіжому моле, буде ще смачніше і насиченіше.
У кавомолоці присутні два кнопки дозування порції молотого кави: 1Х - на одну порцію, 2Х - на дві порції.Також завдяки ручному режиму можна домолоти трохи кофейних зерен.
Примусова вентиляція з електронним контролем гарантує захист кофейної м'ячі від перегрівання, що дозволяє готувати еспресо практично без зупинок.
Електронний калькулятор порцій кави допомагає вести звіт і контролювати роботу співробітників, що використовують даний кофейний м'яч.
Професійний кофейний м'яч
