В Індії, як і в багатьох країнах, розташованих поблизу екватора, кавові дерева ростуть серед інших дерев і рослин, які створюють тінь, утворюючи захисний купол. Таким способом вирощування можна досягти довгого, але рівномірного зрілості ягід. Унікальність цього кави у зовнішньому вигляді зерна, який називається Peaberry (з англ. «Гороховидна ягода» Зазвичай в кавовій ягоді є два зерна, однак, іноді при кип'ятіння розвивається тільки один. Це і називається Peaberry. Зерна проходять вологою обробкою, що дає більш утончений смак і м'яку текстуру напою.
Пожежа
середньо-темна
Аромат
какао, орехи, карамелі, темного шоколаду і прикрас
Вкус
насичений, м'який в післявкусі, гарячий, середня солодкість і рідко захоплююча кислотність
Масса: 200 г
