Вигна, или китайская спаржевая фасоль – одна из самых урожайных зернобобовых культур. Зеленые стручки могут достигать длины 1 м и применяются для приготовления супов, овощных салатов, пюре или для консервации. Выращивать вигну можно семенами или через рассаду. Учитывая, что вигна – растение вьющееся, необходимо установить для нее опоры. Чтобы бобы не успевали состариться и потерять свои вкусовые качества, их убирают через каждые 2 – 3 дня.
