Чіа семена чорні 100 г

Семена чиа - популярний суперфуд, і є дуже корисним для організму.Більше 500 років тому вони вважалися джерелом здоров'я і краси у древніх ацтеків, а сьогодні визнані одним з найбільш корисних продуктів харчування на планеті. Сучасні дослідження підтверджують високу біологічну цінність насіння чиа, які містять величезний комплекс вітамінів, мікроелементів, волокна, рослинного білка, омега3-кислот і антиоксидантів.У їх складі велика концентрація білка і збалансований комплекс незамінних амінокислот, що робить його універсальною їжею для вегетаріанців і веганів.Вміст всмоктуваних вуглеводів становить лише один грам на унцію. Семена чиа бувають білими і чорними.Це залежить від кольору рослини, яка дає плоди.За складом і впливом на організм вони практично не відрізняються, однак вважається, що білі містять трохи більше білків, а чорні - антиоксиданти.Крім того, чорні насіння більш популярні за чисто естетичний ефект, який вони утворюють на тлі світлих фундаментів (білого молока, рожевого або кремового йогурту). У харчуванні насіння можна використовувати в цілому або молотом вигляді.Вони володіють геліруючими властивостями, тому отримали широке застосування як інгредієнт для всіх видів десертів з використанням молочних продуктів, фруктів, ягід і т.д.Його можна використовувати при алергії на яйця (додаючи в печінку замість яєць) і при непереносимості глютену.Чиа можуть бути рекомендовані тим, хто не їсть молоко, оскільки містять кальцій, фосфор, магній і білки, необхідні для здоров'я зубів і кісток. Високий вміст розчинних волокна в насіннях чиа визначають його "погіршуючий" ефект.Поглинаючи рідину, вони розширюються в шлунку, забезпечуючи відчуття насичення і знижуючи кількість вжитих калорій.Крім того, волокна, яка багата на насіння, прискорює метаболізм і поліпшує мікрофлору кишечника. ПОКАЗАННЯ: попереджає ризик серцевих захворювань підвищує «хороший» холестерин нормалізує артеріальний тиск розжигає кров перешкоджує виникнення тромбів покращує травлення прискорює метаболізм нижує вагу здоровлює опорно-мітаційну функцію підтримує імунітет