Горіхи

Що таке, та чим корисні горіхи?

Горіхи — це дійсно дуже корисний продукт для здоров'я. Вони містять велику кількість вітамінів та мінералів, які необхідні для нормальної роботи організму. Оскільки горішки в шкарлупі містять багато корисних жирів, їх можна включити до раціону тих, хто хоче скинути зайву вагу. Важливо не перестрибувати допустиму кількість, щоб не перевищити щоденну калорійність. Для тих, хто стежить за зовнішнім виглядом, горіхи також корисні. Вони містять комплекс вітамінів та антиоксидантів, які допомагають зберегти молодість та свіжість шкіри й волосся. Мигдальна олія, яка отримується з горіхів, також дуже популярна в косметології, оскільки вона добре зволожує та захищає шкіру від ультрафіолетових променів. А окрім косметичних застосувань той самий мигдаль смажений має неперевершений смак та велику кількість споживних речовин.

Різновиди горіхів

• Волоській горіх — це відомий вид горіхів, які мають гострий, вишуканий смак та поживний склад. Вони містять білки, жири, вуглеводи, солі та мікроелементи, які корисні для функціонування організму. Волоські горіхи також містять спеціальні речовини, які допомагають знижувати рівень стресу і нервового напруження.
• Кедрові горіхи — це унікальний вид горіхів, які мають дуже високу цінність завдяки своєму складу і насиченому смаку. Вони містять легко засвоюваний білок, фосфор, який зміцнює кістки, вітаміни групи B, які покращують роботу серцевого м'яза та знижують рівень стресу, а також цинк, який підтримує імунну систему та сприяє здоров'ю шкіри.
• Фундук горіхи які є плодами дерева фундука, вони мають тверду скоринку та більш ніжну внутрішню частину. Також фундук містить більше білка та менше жирів, ніж лісовий горіх, і містить вітаміни та мінерали, такі як магній та вітамін Е.
• Горіхи макадамія це дуже смачні горішки, які мають м'яку текстуру та смак, який нагадує масло. Вони містять білки, жири, вуглеводи, вітаміни групи B, Е та мінерали, такі як залізо, магній та фосфор. Макадамі також містять мононенасичені жири, які корисні для здоров'я серця, антиоксиданти та речовини, які покращують імунну систему.
• Арахіс — це один з найбільш популярних видів горіхів, який містить білки, жири, вуглеводи та мінерали, такі як магній, калій та фосфор. Він також містить вітаміни групи В та Е, антиоксиданти та органічні кислоти, які корисні для здоров'я організму. Арахіс корисний, але висококалорійний продукт, тому важливо вживати його у помірних кількостях.
• Горіх бразильський — це поживний горіх, який містить білки, жири, вуглеводи та вітаміни, такі як вітамін Е та органічний селен. Останній є важливим антиоксидантом, який покращує здоров'я серця та запобігає розвитку онкології. Бразильські горіхи також містять важкі метали, тому їх вживання повинно бути обмеженим.

Загалом, горіхи, наприклад зелені фісташки, або свіжий мигдаль містять багато поживних речовин, які корисні для здоров'я організму. Однак, важливо вживати їх у помірних кількостях, оскільки вони є висококалорійним продуктом. Також, варто звернути увагу на можливі алергічні реакції на горіхи, які можуть бути небезпечними для деяких людей.

Як правильно обрати горіхи?

Обираючи суміш горіхів, слід дотримуватись кількох простих порад. Спочатку радимо вернути увагу на термін придатності та пакування. Лісовий горіх і фундук, а також мікс горіхів мають бути запаковані в надійний герметично закритий пакет, щоб уникнути забруднення. Одним з ключових аспектів горіхів є їх свіжість. Приділяйте увагу даті виробництва або терміну придатності, якщо вони вказані на упаковці. Оцініть зовнішній вигляд, горіхи не повинні мати подряпин, плям або потемнінь. Оберіть горіхи, які мають рівномірну текстуру, без ознак прогірклості або вологості. Не купуйте продукт, якщо фундук і лісовий горіх, або інші суміші горіхів мають ознаки псування, такі як неприємний запах, або візуальні дефекти. Якщо ви маєте алергію на деякі продукти, обов’язково зверніть увагу на склад горіхових міксів.