Кухонний ніж KAI Seki Magoroku Shoso шеф 210 мм (AB-5159)

Характеристики Серія: Seki Magoroku Shoso Призначення: ніж шеф Вага, гр: 147 Довжина, мм: 342 Довжина леза, мм: 210 Товщина обуха, мм: 1.9 Матеріал леза: нержавіюча сталь Марка стали: DSR1K6 Тип ріжучої кромки: плейн Заточка леза: Shark Кут заточування, гр.: 16 Твердість, HRc: 58 Форма заточення: симетрична Оздоблення леза: satin Тип монтажу рукояті: суцільнометалевий ніж Колір ручки: сталевий Упаковка: картонна коробка